INGREDIENTS :
1 pate feuilletée
3 œufs
1 fenouil
1 tomate généreuse
1 courgette
2 tomates
100 gr de fêta
Crème liquide légère (30% de matière grasse)
Epices :
2 CAS de Coriandre
1 CAS d’Herbes de Provence
1 CAS de Zaatar (mélange d’épices orientales ^^ )
1 CAC de poivre
1 CAC de curcuma
1 CAC de curry
1 CAC de cumin
1 CAC d’origan
PREPARATION :
Faites chauffer votre four à 180 degrés.
Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Faire cuire le fond de la tarte jusqu’à ce que la pâte bombe légèrement puis la mettre en attente.
Pendant ce temps :
– Lavez, découpez les légumes en rondelles.
– Découpez le fromage de féta en petits dès.
– Au mixeur, mélangez : les œufs, la crème et les épices.
Tamisez le fond de tarte avec les légumes, disposés en cercles. Puis, ajoutez le fromage de féta.
Enfin, ajoutez la préparation.
Enfournez 45 min selon la puissance de votre four.
Ornementez l’assiette avec de la salicorne et de la salade feuille de chêne !
Bon appétit !