DEFINITION : LE CURCUMA souvent nommé le « Safran des Indes » Nom : Curcuma Famille : Zingibéracées Origine : Asie du Sud-Est Récolte : janvier à mars On connait son utilisation en tant qu’épice. La curcumine est le pigment principal du curcuma, de couleur jaune. Elle est utilisée en tant que colorant alimentaire sous l’appellation E100. […]
INGREDIENTS : 125 gr de cerises 1 pâte à tarte feuilletée sans gluten 100 gr de poudre d’amande 60 gr de sucre en poudre 3 œufs 50 gr de beurre demi-sel 2 bouchons de rhum ambré PREPARATION : Faites chauffer votre four à 180 degrés. Déroulez la pâte feuilletée sans gluten dans un plat à tarte. Faire cuire le
Recette gourmande : tarte aux cerises Lire la suite »
LE MEILLEUR CAKE SALE POUR ACCOMPAGNER VOS ENTREES INGREDIENTS : 3 œufs 100 gr de Farine de riz 1 grande courgette lavée et épluchée 10 cl de Crème de soja liquide cuisine 2 CAS de fromage frais « Madame Loic ail et fines herbes » 1 CAC de sel, 1 CAC de poivre, 1 CAC de
Recette cake à la courgette Lire la suite »
Le sésame est une des premières graines cultivées. Le sésame noir est utilisé davantage pour ses vertus médicinales à l’inverse du sésame blanc. INGREDIENTS : 1 kg de soja150 gr de graines de sésame noir4 litres d’eau RECETTE : Faites tremper les graines de soja entre 5 et 6 heures (pas plus de 3h dans la
RECETTE DU LAIT DE SOJA AU SESAME ET AU MIEL Lire la suite »
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 petites Courgettes100 gr de Champignons de Paris1 gros Oignon100 gr de Tofu50 gr de fromage râpé100 gr de flocons d’avoine2 cuillères à soupe de persil frais ou de coriandre2 oeufs2 cuillères à café de curry1 gousse d’ail haché RECETTE : Râpez les courgettes afin de le presser pour
RECETTE DES BOULETTES VEGETARIENNES Lire la suite »
INGREDIENTS : 2 Œufs100 gr de sucre roux100 gr de farine de riz1/2 sachet de levure de boulanger100 gr de poudre de noix100 gr de poudre d’amandes100 gr de beurre demi sel20 cerneaux de noix1 goulot de rhum ambré RECETTE : Battez les oeufs dans un saladier avec le sucre, jusqu’à ce que le
RECETTE DE PETITS GATEAUX DE NOEL AUX NOIX Lire la suite »
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 souris d’agneau2 cuillères à soupe d’huile2 cuillères à soupe de miel1 cuillère à soupe de thym1 tête d’ail avec la peaudu sel et du poivrePetite touche d’orient : une pincée de Zataar sur le plat ^^ PREPARATION 15 MIN RECETTE : Préchauffez le four à 180 degrés.Cherchez à
RECETTE DE SOURIS D’AGNEAU Lire la suite »
LIBEREZ VOUS DU SUPERFLUS ! Pour faire le tri il faut s’armer de patience et de recul. Se poser en soi, prendre le temps de regarder en face tous ses mécanismes en disant stop aux peurs, aux excuses, au manque de temps, à tout ce qui « peut servir au cas où… » et
ASTUCES POUR FAIRE LE TRI EN AUTOMNE Lire la suite »
Cette pratique de plus en plus célèbre agit en faisant appel à la régulation thermique du corps. Exposer la région du périnée au froid, va solliciter une réaction du corps : l’augmentation de son flux sanguin vers la zone exposée. Cette méthode permet de stimuler la circulation sanguine et lymphatique, tout en éliminant les toxines et
Les bienfaits des bains dérivatifs Lire la suite »
L’état de stress post-traumatique est un type de trouble anxieux sévère qui survient subséquemment à un événement traumatisant tel que des attentats, des catastrophes naturelles, la guerre, des violences physiques, la mort d’un proche, une blessure grave… Selon plusieurs études scientifiques, il s’avère que 70 % des personnes adultes ont été confrontées au moins une
Hyper trauma et réponse au stress Lire la suite »